16 giugno 2026. Il presidente di Coldiretti Verona Alex Vantini e il direttore Massimo Albano, insieme al presidente di Zona Giuliano Pachera e al segretario Simone Gardinale, hanno fatto visita ad alcune straordinarie aziende del territorio baldense, esempi al tempo stesso di tradizione e innovazione.
Il tour ha toccato la Giotti Società Agricola di Valentino e Michele Campagnari con le loro 180 vacche da latte a Caprino Veronese e il caseificio “La Casara del Baldo” che il fratello Giovanni gestisce a Lumini trasformando parte del loro latte. La delegazione ha visitato anche l’azienda di Gianpaolo e Marco Messetti a Pazzon dove ha incontrato Mattia che gestisce l’allevamento (110 capi e 65 ettari totali, di cui 40 di malga con alcuni capi di razza Highlander) e suo padre Gianpaolo nel suo agriturismo Lavacetto immerso nel silenzio. La visita ha interessato anche l’azienda La Part di Elisa Castellani a San Zeno di Montagna, che unisce l’allevamento di 50 vacche da latte all’ospitalità in agriturismo e agricampeggio, e il gregge di Alessandro Pachera, custode di 1.500 pecore e ben 4 malghe pubbliche (Novezza, Novezzina, Prazzagano e Albarè). Nell’Azienda Agricola La Fontana di Simone Campagnari a Lumini tradizione e innovazione convivono con la gestione di 60 vacche da latte bio supportata da un moderno robot per la mungitura.
“Essere vicini alle nostre imprese significa sostenere chi, ogni giorno, tutela la montagna e produce la qualità che rende grande la nostra provincia. Orgogliosi della nostra identità veronese!” le parole del presidente Vantini.
