Sarà inaugurato venerdì 8 febbraio l’11mo mercato a km zero di Campagna Amica e Coldiretti Verona in città. L’appuntamento per il taglio del nastro sarà alle ore 11 ad Avesa, in Piazza Avesa, alla presenza di Francesca Toffali, Assessore attività economiche e produttive e commercio del Comune di Verona. Tutti i venerdì dalle 8.30 alle 13 saranno presenti i produttori veronesi con cinque gazebo che proporranno frutta e verdura, formaggi, carne e insaccati, ortaggi biologici e prodotti trasformati come marmellate e succhi.
«I veronesi apprezzano i mercati a km zero come ha dimostrato una recente indagine realizzata da Coldiretti con l’Università di Verona, Dipartimento di Scienze Umane. La qualità dei prodotti legata alla salute, la relazione con i produttori, il rapporto di fiducia instaurato con essi oltre a una dimensione etica degli acquisti e la vicinanza a casa sono i principali fattori di scelta da parte dei veronesi che si recano a fare la spesa ai mercati degli agricoltori. Ci auguriamo che anche gli abitanti di Avesa apprezzeranno il venerdì la vendita diretta dei produttori locali», precisa Franca Castellani, presidente del Consorzio Veronatura che gestisce i mercati a km zero di Campagna Amica e Coldiretti Verona che aggiunge: «I mercati si sono trasformati, nel tempo, da luoghi di commercio a momenti di aggregazione, svago e socializzazione con lo svolgimento di variegate attività che vanno dai laboratori didattici per i bambini, dai cooking show con gli agrichef all’educazione con i tutor della spesa».
