Prova superata per i 20 cuochi contadini di Campagna Amica di Coldiretti che si sono impegnati per superare l’esame finale oggi al Mercato Coperto nel quartiere Filippini. Gli aspiranti cuochi contadini, 12 della provincia veronese e 8 di quella trevigiana, hanno preparato e illustrato piatti per valorizzare gli ingredienti di stagione e del territorio giudicati da una commissione composta da imprenditori agricoli, docenti, giornalisti ed esperti. Erano presenti, tra gli… Read more »

Sono 20 i nuovi aspiranti cuochi contadini pronti per il diploma dopo aver frequentato l’Agrichef Academy promossa da Coldiretti. La prova finale, a cui parteciperanno 12 imprenditori agricoli della provincia di Verona e 8 della provincia di Treviso, si svolgerà domani, martedì 3 maggio, a partire dalle 12 al Mercato Coperto in Via Macello 5/A. Davanti a una giuria composta da docenti, giornalisti, funzionari della Regione Veneto ed esperti del… Read more »

Rinnovati anche per il 2022 gli impegni per la promozione della filiera tabacchicola italiana tra il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF) e Philip Morris Italia. Grazie alla firma dell’intesa, Philip Morris Italia, leader di mercato, investirà fino a 100 milioni di euro per supportare la coltivazione di tabacco Burley e Virginia Bright, di cui l’Italia è leader in Europa in termini di volumi prodotti. Si tratta del… Read more »

Il mercato come luogo di persone e prodotti della terra è il tema del Premio di Fotografia I Love Photography 2022. Il concorso, giunto alla seconda edizione è stato presentato oggi al Mercato Coperto di Campagna Amica – Coldiretti Verona in Galleria Filippini, dalla vicepresidente di Coldiretti Verona Franca Castellani, dalla fotografa e organizzatrice del Premio e del Festival I Love Photography Giulia Adami, dalla capo Delegazione del FAI di… Read more »

Un giovane agricoltore su 10 possiede una vigna che è la coltivazione più diffusa nelle aziende condotte da under 35. È quanto emerge da una analisi coldiretti in occasione della degustazione dei vini organizzata dai giovani imprenditori a casa Coldiretti al Vinitaly con una selezione dei prodotti delle nuove generazioni di viticoltori provenienti da tutta la Penisola. Dati che si possono riscontrare anche nella provincia scaligera. A livello nazionale, sono… Read more »

L’Italia può contare sulla più grande varietà cromatica nei vini del mondo, dal giallo verdolino al giallo oro, dal “buccia di cipolla” al rosa chiaretto, fino al rosso mogano e al rosso aranciato mostrata per la prima volta al Vinitaly con la più grande esposizione dei colori del vino mai realizzata nell’esclusivo salone creato a Casa Coldiretti di fronte all’ingresso della struttura fieristica (Ingresso Cangrande). Un viaggio esclusivo nella progressiva… Read more »

Per la prima volta il Vinitaly apre con l’esposizione di tutti i colori del vino portati a Verona dalle diverse regioni nell’esclusivo salone creato dalla Coldiretti per scoprire la piu’ grande diversità cromatica del mondo offerta dal  vino Made in Italy, frutto della combinazione della più ricca varietà di cultivar a livello mondiale e delle profonde differenze pedoclimatiche del territorio lungo tutta la Penisola. L’appuntamento è a partire dalle ore 9,30 di domenica… Read more »

“L’arrivo della pioggia, dopo oltre tre mesi di siccità, è stata una boccata di ossigeno nelle campagne veronesi dove sono già iniziate le semine di mais e soia e devono avviarsi quelle di riso, ma a beneficiarne sono anche le coltivazioni di grano seminate in autunno, ortaggi e frutta che hanno bisogno di acqua per crescere. Sicuramente queste piogge allevieranno la ‘sete’ che c’è stata finora ma non contribuiranno a… Read more »

Continua il progetto di educazione “Semi’nsegni, educazione civica ambientale e alimentare” promosso da Donne Impresa di Coldiretti nelle scuole veronesi con l’avvio dei laboratori didattici per un percorso educativo multidisciplinare di apprendimento, in linea con i più recenti sviluppi della didattica laboratoriale. Oltre 2000 gli alunni coinvolti, dall’infanzia alle scuole medie, 78 classi di vari istituti scolastici a Verona e provincia. Sono numeri significativi per l’iniziativa “Semi’nsegni”, il progetto di… Read more »

Il caro carburanti con il balzo dei prezzi del gasolio agricolo ha fatto esplodere i costi orari delle lavorazioni agromeccaniche dei terreni cresciuti dal 25% al 100% in più per le normali operazioni nei campi come aratura, rullatura, erpicatura, raccolta e altre lavorazioni in una situazione in cui l’Italia deve aumentare la produzione nazionale di cibo con almeno un milione gli ettari in piu’ da coltivare da nord a sud… Read more »