Per festeggiare il Carnevale, Coldiretti Verona organizza l’iniziativa “Cibo in maschera”. Venerdì primo marzo si potrà degustare il tradizionale piatto del “Venerdì gnocolar” a Borgo Venezia al Mercato degli agricoltori in via Villa Cozza. Saranno gli agrichef di Terranostra e Campagna Amica a preparare gustosi gnocchi espressi a partire dalle 10.30 fino alle 12.30. Domenica 2 marzo l’iniziativa al Mercato a km zero di Santa Lucia, in Piazza Martiri d’Istria… Read more »

Sarà inaugurato venerdì 8 febbraio l’11mo mercato a km zero di Campagna Amica e Coldiretti Verona in città. L’appuntamento per il taglio del nastro sarà alle ore 11 ad Avesa, in Piazza Avesa, alla presenza di Francesca Toffali, Assessore attività economiche e produttive e commercio del Comune di Verona. Tutti i venerdì dalle 8.30 alle 13 saranno presenti i produttori veronesi con cinque gazebo che proporranno frutta e verdura, formaggi, carne… Read more »

«Anche nelle nostra provincia le nuove generazioni sono una realtà da primato con imprese condotte da under 35 che operano in campi più diversi. I giovani imprenditori agricoli veronesi rispecchiano la tendenza nazionale: sono ragazzi che si sono formati in vari ambiti, non solo agricolo, con percorsi di studio diversi, con lauree in architettura, biologia, economia e commercio. Tutti hanno fatto una scelta consapevole inserendosi per la continuità delle imprese… Read more »

Un giovane agricoltore veneto entra nell’esecutivo degli under 30 di Coldiretti. Alex Vantini, 27 anni, veronese, frutticoltore già delegato regionale è a tutti gli effetti nell’organo esecutivo di Giovani Impresa. La nomina avvenuta oggi a Roma a Palazzo Rospigliosi in occasione dell’elezione della presidente nazionale Veronica Barbati di Avellino,  è stata accolta dai colleghi neo imprenditori con un applauso. Presenti all’assise tutti i rappresentanti provinciali con i rispettivi coordinatori che… Read more »

La qualità dei prodotti legata alla salute, la relazione con i produttori e il rapporto di fiducia instaurato con essi oltre a una dimensione etica degli acquisti sono i principali fattori di scelta da parte dei veronesi che si recano a fare la spesa ai mercati a km zero. Oltre la metà dei veronesi (il 52,7%) ha fatto la spesa nei mercati a km zero di Verona: di questi il… Read more »

Nel 2018, oltre la metà dei veronesi (il 52,7%) ha fatto la spesa nei mercati a km zero di Verona: di questi il il 4,8% sempre, il 16,1% quasi tutte le settimane, e l’8,5% una o due volte l’anno. E’ quanto emerge da una analisi dell’Università di Verona, Dipartimento di scienze umane e Coldiretti Verona, che sarà presentata durante la tavola rotonda «I veronesi e il km zero. Riflessioni per… Read more »

Hanno un cuore grande i neo operatori agricoli sociali di Coldiretti Verona. Emarginazione, integrazione e riabilitazione sono le parole chiave di tutte le esperienze presentate oggi all’ultima lezione del corso promosso dall’ente formativo Impresa Verde della sede scaligera. Un percorso di 100 ore che ha coinvolto oltre dieci nuove promesse dell’agricoltura solidale. Davanti ad una commissione speciale, a cui ha partecipato Franca Castellani, vice Presidente di Coldiretti Verona, gli agricoltori… Read more »

Verificare l’origine nazionale, acquistare prodotti locali, comprare direttamente dagli agricoltori nei mercati o in fattoria e non cercare per forza il frutto perfetto perché piccoli problemi estetici non alternano le qualità organolettiche e nutrizionali, i cosiddetti “brutti ma buoni”. Sono questi i consigli di Coldiretti Verona per ottimizzare la spesa e non rinunciare, nonostante i danni provocati dal freddo e dal maltempo al sud, a cibi preziosi per il benessere… Read more »

Proseguono le iniziative di Coldiretti Verona per la raccolta firme «Stop cibo anonimo», per chiedere all’Europa trasparenza sulla provenienza di quello che si mangia, rendere obbligatoria l’indicazione di origine degli alimenti per proteggere la salute dei cittadini, prevenire le frodi alimentari e garantire i diritti dei consumatori. Sono a rischio “fake” nel carrello della spesa un prodotto alimentare su quattro che non ha l’obbligo di riportare l’origine in etichetta, dai… Read more »

Verso la conclusione gli incontri sul territorio provinciale organizzati da Coldiretti Verona per presentare alle imprese associate la fatturazione elettronica, la nuova modalità di emissione delle fatture che prenderà il via il 1 gennaio 2019. Si tratta di un sistema digitale di emissione, trasmissione e conservazione delle fatture che va a sostituire integralmente i documenti cartacei. «Per fornire agli imprenditori tutte le informazioni utili per affrontare al meglio questo passaggio, evitando… Read more »